Marcos Gómez, CEO de Yurest, nombrado Joven Empresario del Año en los Premios AJEV 2025
La gala, celebrada por el 40º aniversario de AJEV, reunió a más de 500 asistentes y reconoció la innovación, el impacto social y la proyección internacional del talento empresarial joven valenciano
La Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia (AJEV) celebró anoche en La Rambleta la gran gala de los Premios AJEV 2025, un evento especialmente emotivo bajo el lema “40 años creando futuro”, con motivo del 40º aniversario de la entidad. Más de 500 empresarios, empresarias, emprendedores y representantes institucionales se dieron cita para rendir homenaje al talento joven que impulsa el tejido empresarial valenciano.
En esta edición, marcada por una cuidada estética futurista y un despliegue de música, espectáculo y tecnología, los galardones reconocieron a compañías y líderes que destacan por su innovación, su vocación internacional y su compromiso con el impacto social. El máximo reconocimiento de la noche, el Premio Joven Empresario del Año – AJEV 2025, recayó en Marcos Gómez, CEO de Yurest, una empresa nacida desde la hostelería que ha revolucionado la gestión de grandes grupos gastronómicos mediante soluciones tecnológicas avanzadas. Su visión humana y transformadora ha posicionado a Yurest como un referente nacional en digitalización hostelera.
La gala también distinguió a otras empresas sobresalientes en sus respectivas categorías. La Mención Honorífica de este año fue para Rafael Tomás Alfaro, consejero delegado de ISTOBAL, grupo internacional dedicado al diseño y fabricación de soluciones para el lavado de vehículos. En la categoría de Innovación, el Premio CUPRA JR Valle reconoció a Darwin Bioprospecting Excellence, pionera en la exploración microbiana con aplicaciones sostenibles en salud, nutrición y agricultura.
El Premio ESIC al Empleo fue para CIPS Logístics, una empresa que ha multiplicado por seis su plantilla en solo cinco años, apostando por empleo estable. En Internacionalización, Cámara Valencia premió a Slimbook, fabricante valenciano de equipos informáticos de alto rendimiento con presencia en Europa y América. Como Empresa Revelación, Caixa Popular distinguió a Mentelem, cuya plataforma tecnológica contribuye a mejorar la salud mental en grandes corporaciones. Finalmente, el Premio MAPFRE al Impacto Social e Igualdad recayó en Don Pa Artesans, que, pese a la DANA de 2024, mantuvo toda su plantilla y repartió más de 58.000 barras solidarias.
Durante el cierre, la presidenta de AJEV, Paz Navarro, reivindicó “el coraje y la perseverancia del talento joven que construye futuro desde Valencia”, consolidando estos premios como la gran cita anual del emprendimiento valenciano.
