Por tercer año consecutivo, la ciudad de Torrent ha desembarcado con fuerza en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid. El objetivo es claro: consolidar la III Feria del Chocolate de Torrent como un referente nacional del turismo gastronómico. El evento, que se celebrará del 30 de enero al 3 de febrero en la Avenida al Vedat y la Plaza Corts Valencianes, busca batir todos los récords y superar los 150.000 visitantes logrados el año anterior.

La jornada inaugural en IFEMA ha tenido un protagonista indiscutible: “Bollet”, la carismática mascota oficial. Entre fotografías y sonrisas, la figura ha recorrido el stand de la Comunitat Valenciana repartiendo los emblemáticos «bollos» de chocolate, el dulce que constituye el ADN cultural y gastronómico de la localidad.

Innovación entre fogones: el Bollet de Cremaet

En el marco de L’Exquisit Mediterrani, la firma local Chocolates Rafael Andreu ha cautivado a los asistentes con un showcooking en directo. Los maestros chocolateros Patricia y Rafael Andreu no solo han mostrado la elaboración artesanal del producto, sino que han sorprendido al público con la presentación del Bollet de Cremaet. Esta novedad fusiona el sabor tradicional del chocolate con los matices del café y el licor, reforzando la apuesta de la ciudad por la innovación sin perder sus raíces.

Un inicio marcado por el respeto

La presencia de Torrent en esta edición ha estado impregnada de sobriedad debido al trágico accidente ferroviario en Adamuz (Córdoba). En señal de respeto por los tres días de luto oficial decretados en España, la alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, ha declinado su asistencia a Madrid. La delegación inició su actividad guardando un respetuoso minuto de silencio, manteniendo la agenda profesional para continuar con la promoción de la ciudad, pero cancelando los actos de carácter institucional.

Con el respaldo de proyecciones audiovisuales que muestran la riqueza de sus festividades y su patrimonio histórico, Torrent se despide de FITUR invitando a toda España a su feria invernal. La ciudad se prepara así para una semana donde el aroma a cacao y la tradición de Sant Blai la convertirán, una vez más, en el destino ineludible para los amantes de la buena mesa.