El campo valenciano inicia la campaña del arroz con la tradicional suelta de agua en Sueca
El acto simboliza el arranque del ciclo del cultivo en l’Albufera y reivindica la labor de los regantes como garantía de futuro para el sector primario de Valencia
El inicio de la campaña del arroz en l’Albufera ha contado este año con un marcado acento reivindicativo. El concejal de Devesa-Albufera y de Agricultura, José Gosálbez, ha asistido esta mañana al emblemático acto de la suelta de agua en las acequias Major y de Múzquiz, en Sueca, donde ha aprovechado para cerrar filas con los agricultores locales y poner en valor su papel estratégico.
Para Gosálbez, este acto es mucho más que una tradición centenaria: es un homenaje a «quienes madrugan cada día para ofrecernos el mejor arroz del mundo». El concejal ha sido tajante al vincular la supervivencia del entorno natural con la actividad humana, afirmando que «sin regantes no hay arroz, sin agua no hay campo y sin campo no hay futuro».
Una respuesta a las trabas al sector
En un contexto de creciente presión sobre la actividad agraria en Valencia, el responsable municipal ha lanzado un mensaje político en defensa de la soberanía alimentaria. «Mientras algunos ponen trabas y asfixian al sector, nosotros defendemos a quienes sacan adelante nuestra tierra», ha subrayado Gosálbez, quien considera que proteger al agricultor es «proteger nuestra identidad».
El acto simboliza el momento crítico en el que se liberan las aguas para inundar los campos, marcando el ritmo del ciclo vital en la comarca. La gestión eficiente del agua por parte de la Comunidad de Regantes ha sido otro de los puntos destacados de la jornada, señalándola como la pieza clave para un desarrollo sostenible que permita mantener vivo el parque natural de l’Albufera de Valencia.
Identidad y futuro
Con la apertura de las compuertas, arranca oficialmente una temporada clave para la economía local. Gosálbez ha concluido su intervención insistiendo en que el cultivo del arroz no debe verse como un vestigio del pasado, sino como una garantía de futuro para toda Valencia. «Esto no es solo agricultura, es lo que somos», ha sentenciado ante los regantes y representantes del sector presentes en la cita.